50 godina restorana Split u berlinskom okrugu Mariendorf
Tradicija rođena iz strasti Dobrodošli! Pozivnica je koja karsi restoran Split. Restoran Split “Kod Hrvata” u berlinskoj općini Tempelhof-Schöneberg u ulici Rixdorfer Straße 89 u Mariendorfu od 1975. godine.
Jedan je od najstarijih hrvatskih restorana u Njemačkoj, s dugom tradicijom i bogatom poviješću.
Pažljivost i gostoprimstvo su najvažniji u našem obiteljskom poslu i danas u trećoj generaciji Hrvata, naglašava Karl Thomas Pavišić, aktualni vlasnik restorana Split, koji je u gastronomiji već tri desteljeća a restoran Split je u njegovom vlasništvu punih 10 godina.
Restoran koji je osnovan i započeo radom davne 1975. godine ovih dana je obilježio 50 godina postojanja a vlasnik restorana i osoblje pripremili su i veliko trodnevno slavlje za ovaj značajan jubilej. Pozvali su svoje posjetitelje, prijatelje i uzvanike da svi skupa proslave pet desetljeća hrvastkog imena „Split“ u ulici Rixdorfer Straße 89 u berlinskom Mariendorfu koje datira od davne od 1975. godine.
FOTO GALERIJA: 50 godina restoran Split u berlinskom okrugu Mariendorf
Restoran je smješten u trećoj po veličini berlinskoj, povijesno vrlo zanimljivoj, općini Tempelhof-Schönebergu koja ima više od 340.000 stamovnika i kada bi se rangirala kao njemački grad bila bi na listi kao18. po veličini najmnogoljudniji njemački grad.
Gradska vijećnica općine koja je smještena u Schönebergu je gradska vijećnica berlinskog okruga Tempelhof-Schöneberg. Od 1949. do 1993. godine u njoj je bio smješten Zastupnički dom Berlina, a od 1949. do 1991. godine bila je sjedište gradonačelnika Berlina.
Tijekom podjele Berlina, u ovoj općini su se dogodili značajni događaji u povijesti grada:
Od Zvona slobode postavljenog 21. listopada 1950. Zvono slobode u Berlinu visi u tornju gradske vijećnice u Schönebergu od 1950. godine, koja je u to vrijeme bila sjedište gradonačelnika Berlina. To je najveće svjetovno zvono u Berlinu.
26. lipnja 1963. godine John F. Kennedy održao je svoj poznati govor na trgu ispred gradske vijećnice, u kojem je izrekao povijesnu izjavu “Ich bin ein Berliner” (Ja sam Berlinac).
SVEČANOSTI NAZOČIO I JÖRN OLTMANN GRADONAČELNIK TEMPELHOF-SCHÖNEBERGA
Općinu Tempelhof-Schöneberg aktualno politički vodi gradonačelnik Jörn Oltmann.
Na poziv domaćina iz restorana Split gradonačelnik Oltmann nazočio je obilježavanju jubileja 50 godina postojanja i rada restorana Split koji je uslijedio na poziv vlasnika Karl Thomasa Pavišića.
U ugodnom razgovoru prisjetili su se mnogih detalja te naglasili povezanost i značaj u prvom redu i njemačko hrvatskih odnosa u gradu Berlinu u kome su Hrvati relevantan čimbenik svakodnevnog života i rada.
Video: Gradonačelnik općine Tempelhof-Schöneberg Jörn Oltmann uputio je i prigodnu čestitku povodm 50 godina restorana Split te je naglasio.
Pedeset godina restorana Split – to je nešto u čemu se treba uživati. Pedeset godina – to je možda vijek trajanja dobrog braka, dobrog recepta ili čak berlinskog gradilišta. Ali ovdje je stvoreno pravo utočište za susjede.
Imam osjećaj da restoran ima sjajnu zajednicu, stalne goste koji vole dolaziti ovdje. Berlinu trebaju ovakva mjesta, Tempelhof-Schönebergu trebaju ovakva mjesta. Mjesta koja stalno nude nešto gdje se ljudi mogu okupiti, povezati i osjećati se pomalo kao kod kuće. To je kao dnevni boravak s jelovnikom. Čestitamo, gospodine Pavičiću! Pedeset godina restorana Split je zaista izvanredno postignuće.
Video: Aktualni vlasnik restorana Split karl Thomas Pavišić ponosan je na 50.godina restorana Split i hrvatsko ime koje krasi ovo poznato gastronomsko mjesto u Berlinu.
Pozdrav od mene Tome, vašega, želim vam sve najbolje. Kao prvo, eto tu smo ispred radnje. Danas su Svi Sveti, 1.11.2025. godina slavimo 50 godina postojanja restoranu Split.
Znaćete vi da nisam ja 50, ali restoran slavi 50 godina. Slavimo tri dana, jučer smo počeli, danas i još sutra nedelju. Obilježavamo to s malo roštilja, s veselim vinom, pićem i jelom.
Šta da vam kažem, evo, meni je puni 10 godina u ovom restoranu. Ja sam ga preuzeo 2015. godine, nakon 40. godišnjice. I evo, 10 godina sam uspio, radim dalje, vesel sam, drago mi je. Vrijeme je kako je, teško je, ali bit će bolje. Dat će, dragi Bog, sreće i pameti. I neka budemo svi i živi i zdravi. Vidimo se u restoran Split koji put ako ste blizu…
Naš posao nije nezahvalan ali veliku žrtvu moraš podnositi. Ti moraš se pokloniti tom poslu i moraš biti spreman ispaštati i žrtvovati se. A to mladi ljudi u današnje vrijeme više nisu. kazao nam je na kraju posjeta Karl Thomas Pavišić, aktualni vlasnik restorana Split, koji svoju budućnost sutra vidi u Republici Hrvatskoj i rodnoj Slavoniji, kako nam je naglasio na kraju našeg razgovora.
Karl Thomas Pavišić bit će uskoro još jedan od Hrvata koji su se odlučili za povratak u Hrvatsku, te svoje znanje i vještine uložiti u Domovinu Hrvatsku i ostati zahvalni Njemačkoj, državi u kojoj je proveo lijepe godine života.
